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空想妄言日記
日々のこと、日常感じたことをつらつらと綴る。
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10/11/10 (Wed)
Category:日記
俺的青椒肉絲
ctime: 10/11/10 (Wed) 21:46
今日は青椒肉絲(チンジャオロース)を料理してみました。
父親が料理が得意なので、指導を仰ぎながら練習を兼ねて作りました。
材料はピーマン、タケノコ、シイタケ、タマネギ、長ネギを適量切り炒めます。
砂糖やコショウなどで味付けし、片栗粉でとろみを出して結構簡単にできました。

う〜ん味はまあまあだけど、砂糖のかたまり入れちゃったのでちょっと甘すぎたかな?75点。
僕はチンジャオロース大好きですが、今回はトウバンジャンを加えてもっとピリ辛にしてもよかった。
味噌汁はほぼマスターした。んまい!
コメント
ベルナドッド 10/11/10 (水) 22:12
明日の朝同じものを作ってみようw
d汁 10/11/10 (水) 22:46
あ、材料に牛肉を書くの忘れた。

結構簡単なので、是非オススメのメニュー!うまいですぜ!
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